Está na mesa (parte 2)
Alentejo à mesa...A Região de Turismo da Planície Dourada vai promover, entre os dias 29 de Outubro e 4 de Novembro, uma semana gastronómica dedicada à Caça.
Os paladares da caça poderão ser experimentados em mais de três dezenas de restaurantes de Aljustrel, Almodôvar, Alvito, Beja, Castro Verde, Ferreira do Alentejo, Mértola, Moura, Ourique, Serpa, Vidigueira e Odemira.
Aproxima-se o Outono, a época do ano em que é dada especial atenção aos petiscos à base da caça. Assim, em plena época de caça, vários restaurantes da Região de Turismo da Planície Dourada apresentam o melhor da natureza, confeccionado com sabedoria.
Aproxima-se o Outono, a época do ano em que é dada especial atenção aos petiscos à base da caça. Assim, em plena época de caça, vários restaurantes da Região de Turismo da Planície Dourada apresentam o melhor da natureza, confeccionado com sabedoria.
Perdiz à Fialho de Almeida, feijoada de javali, patê de lebre, coelhinho frito ou bifinhos de veado com cogumelos selvagens são apenas algumas das iguarias sugeridas. Para acompanhar sugerem-se os tintos encorpados da região e à sobremesa doçaria popular ou conventual.
Fonte: Município de Odemira
posted by Adega Cooperativa at 12:23 AM
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